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ハイアット プレイス ワイキキ ビーチで毎水曜と木曜に開催される人気のワインテイスティング、今月の目玉はスプマンテ!
ワインへの知識をより深めてもらうために構成されたテイスティングは、厳選された異なる風味の6種類のワインの芳香に酔いしれるひとときが過ごせます。
定番のハイアット ホテルズ アンド リゾーツ限定のカリフォルニア産ワイン「キャンバス」から、ピノグリージョ、シャルドネ、メルロー、ピノ ノワール、カベルネ ソーヴィニヨンの5種と、スペシャルのワイン1種。
11月のスペシャルワインはヌーボー解禁日にちなみ、ボジョレー・ヴィラージュでした。
女性が好みそうなロゼのスパークリング
そして今月、12月のスペシャルはパーティシーズンらしく、イタリアのマルティーニ エ ロッシ社のスパークリング ロゼ NVです。
スパークリングワインのブランドとしてアメリカにおいてもリーダー格存在であるマルティーニ エ ロッシ社は、モスカード ビアンコ、ブラケット、マルヴァジアといった北イタリアの種類の異なるブドウをブレンドした、この明るいピンク色をしたワインを発表したばかり。
エレガントで美しい色の発泡酒はミディアムドライ。ひと口含むと、シトラス、セージ、エルダーフラワー、そしてピーチの繊細な香りが心地よく鼻腔に広がります。
ラズベリーとワイルドローズを感じるスイートで深いアロマのフレーバーは酸味とのバランスも最高で、チーズやフルーツ、軽いおつまみと相性のよいアペリティフです。
ギャラリーホストのネイディーン・マデラ氏が、魅惑のワインの世界へご案内するべく、各ワインの個性をより深く知っていただくためのテイスティングノートをご用意して、お待ちしています。
パーティに欠かせないスパークリングやシャンパン。イタリアのスプマンテならエレガントに楽しめます。
ハイアット プレイス ワイキキ ビーチ ワイン テイスティング
日時:毎週 水・金曜 16~18時
場所:ハイアット プレイス ワイキキ ビーチ1階 ギャラリーバー
175 Paoakalani Avenue, Honolulu, Hawaii 96815
ご案内:ネイディーン・マデラ
料金:18ドル/1名様
公式サイト:www.waikiki.place.hyatt.com
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オアフ島ノースショアでジップラインに挑戦~!