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タオルミーナのホリデーメニューならハワイでも美しく楽しい季節を満喫できる
モアナサーフライダーで開催された様々なイベントでも地元セレブたちの舌をうならせてきた三村シェフが、本場イタリアでの修行中に出会った伝統的なクリスマスの家庭料理や、腕の良いシェフから学んだ一流のパーティー料理をアレンジ、タオルミーナでしか味わえない独創的なメニューに仕上がっています。
ワクワクするゴージャスなホリデーメニューに含まれるお料理の数々がこちら。
前菜:
・スイートコーンのパンナコッタとウニの炙り
・ハワイ島コナカンパチと洋梨のカルパッチョ、マスタードハニードレッシングとオシェトラキャビアと共に
パスタチョイス(この中から1品):
・イカ墨を練りこんだリングイーネ、アサリとエビ、完熟トマトソース
・モロカイ産甘エビと濃厚ビスク、卵黄100%のキタッラ
・シチリア名産、生ウニのスパゲティ
・季節のトリュフとミックス茸、パンチェッタのカルボナーラ
アントレチョイス(この中から1品):
・コナ産アワビとキングクラブ、アラスカ産鱈、北海道産ホタテの香草クリーム
・ 牛フィレ肉のグリル、トリュフ風味の赤ワインソース
・コロラド産仔羊肉と季節野菜のグリル、粒マスタードソース
デザート:
・栗とミックスナッツのリコッタチーズケーキとクリームチーズのエスプーマ
5コースのホリデーメニューは1名$100となっており、2015年12月24日(木)と25日(金)、それに2015年12月31日(木)と2016年1月1日(金)の4日間のみの提供となっています。それぞれの料理に最適なワインをソムリエが選んでくれるワインペアリングは$40 追加になります。
4日間限定!この機会をお見逃しなく!
タオルミーナ・シチリアンキュイジーヌ
住所:ワイキキ、ルワース通り227 ワイキキビーチウォーク1階
電話:(808)926-5050
ウェブサイト:www.taorminarestaurant.com
営業時間:11:00 AM ~ 10:00 PM (日~木);11:00 AM ~ 11:00 PM(金&土)
ホノルルマラソンの時もランナーのための限定ランチを提供しました
2015年のしめくくりにホリデー限定の美味しいお料理で自分を労わってあげてはいかがでしょうか。$100は全然高くない、だって今年も頑張ったもの (by コクアロハスタッフ)
オアフ島ノースショアでジップラインに挑戦~!