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ベルギーの巨星ショコラティエ、ピエール・マルコリー二が米国初進出の地として、美しく改装したアラモアナSC・エヴァウィングに1号店をオープンしました!
ブライアン・ナカムラ氏によるコンクシェルの音でブレッシングがスタート
フェザーラン・カレフア氏が聖水と塩、ティーリーフで店舗全体を清める
マルコリー二自身により選別されたカカオ豆から作られる、こだわりぬかれたチョコレートは「ブリュッセルの宝物」と言われ、濃厚でいてしつこくなく、大人の味。日本にも多くのチョコレート通のファンがいます。
その先駆けとなったのが、総輸入販売元のThe Cream of The Crop and Company。日本国内に直営店6店舗を構え、「高級チョコレート」市場の開拓に力を注ぎました。
今回オープンしたアラモアナ店は、The Cream of The Crop and Company の海外初店舗であり、ピエール・マルコリー二の米国1号店でもあります。
The Cream of The Crop and Companyの皆さん
「いつかハワイにショップを持ちたい、というのは夢でした。とてもワクワクしています」と代表取締役社長の田嶋雄志氏、「チョコレートはまさに、冒険と発見と感動の結晶です。ぜひ味わって下さい」とピエール・マルコリー二氏。強い思い入れを語るお二人。
チョコレートがコーティングされたサブレ
マルコリー二の名前が入ったシグネチャーなチョコレート
ベルギーで作られるチョコレートはもちろん、ハワイという土地柄、貝やドルフィンをモチーフにしたユニークなデザインやマカダミアナッツを使ったチョコレート、ハワイオリジナルで作るペイストリーとチョコレートのコラボなど、ハワイストア限定アイテムが数多く取り揃えられています。ハワイの新しいお土産のトレンドになる予感。
ユズのガナッシュやココナッツのガナッシュなど
海の生き物をモチーフにしたデザイン
濃厚チョコレートドリンクや、ソフトクリーム
また店舗前のパティオでも楽しめるよう、チョコレートドリンクや、カカオボウル、ソフトクリームなどのテイクアウトも充実しています。ショッピング合間の休憩にちょっとした甘いものやカフェインはリフレッシュに最適。是非!
ピエール・マルコリー二 (Pierre Marcolini)
住所: 1450 Ala Moana Blvd., #3710, Honolulu, HI 96814
アラモアナセンター エヴァウィング 3階
営業時間: 月曜日~土曜日 9:30am~9:00pm、日曜日 10:00am~7pm
公式サイト: www.marcolini-hawaii.com
アラモアナセンター エヴァウィングオープニングの様子はこちらです。華やかですよ!!
シグネチャーとも言える、ピエール・マルコリー二という名のチョコレートは、ベネズエラ、ペルー、ガーナの最高のカカオを使ってフレッシュバニラを合わせたガナッシュにチョコレートのコーティング。いただいてみたら濃厚なカカオの風味にしっとりとしたガナッシュは決してねちょつかない、大人の味!美味しいです!お酒に合う感じ。今年のクリスマスギフトはこれにします!(by コクアロハスタッフ)
オアフ島ノースショアでジップラインに挑戦~!